Казанская мама впечатлила шефов в «Битве шефов»

28-летняя жительница Казани Вероника стала финалисткой телевизионного шоу «Битва шефов», где ее кулинарные способности оценивали звездные шефы Константин Ивлев и Ренат Агзамов.

На отборочном этапе участница призналась в увлечении цветами и подарила экспертам комнатные растения, но главным сюрпризом стали чебуреки, приготовленные по рецепту Ивлева.

«Чебуреки — это прямо разрыв шаблона. Тесто до сих пор мягкое и правильно хрустящее, с начинкой. Даже остался джус, сочок», — отметил Ивлев.

Ренат Агзамов также похвалил тесто, но раскритиковал начинку: «Тесто шикарное. Сразу видно, что вы умеете работать с ним. Но внутри этого чебурека была маленькая твердая плоская холодная пересоленная котлетка, которая говорит о том, что это не совсем чебурек, это прекрасное тесто во фритюре с котлеткой». Он отказался взять Веронику в свою команду.

Константин Ивлев, напротив, принял ее в свою команду. В первом раунде под его руководством Вероника приготовила французские мясные рулетики попьеты, которые наставник назвал самыми красивыми.

На следующем этапе казанская участница представила английский хлебный пудинг, в то время как соперники готовили греческий пирог тиропита. Агзамов высоко оценил десерт: «Это изделие просто роскошное. Придраться не к чему. Офигительно вкусное изделие. Константину с вами повезло».

В финале конкурсанты должны были создать фирменное блюдо из заданных продуктов. Вероника решила сделать конфеты в форме жемчужин и подать их в раковинах, но это блюдо не удалось.

«Я это пробовать не буду, очень неприятный химический кислотный запах. Такое ощущение, что это полежало какое-то время», — прокомментировал Агзамов.

Победителем выпуска стала другая участница, которая приготовила котлеты и украсила блюдо мясорубкой.

Ранее в кулинарном шоу «Молодые ножи» приняли участие двое молодых жителей Казани: 19-летний Кирилл Данилов и 19-летняя Камиля Киямова. Кирилл готовил закуски из креветок, огурцов, ананасов и соуса «1000 островов», а Камиля — жаркое из говядины, фасоли и сыра. Ивлев отметил, что у Кирилла были некоторые недочеты, но блюдо не отправил в мусор, а у Камили похвалил фасоль, но раскритиковал мясо.